A legnagyobb tojástermelői és szárnyastenyésztői szakportál rajta tartja szemét az Open Wing Alliance (OWA) koalíció ketrecmentes tojástermelésért indított, 72 ország 84 állatjogi csoportja által végzett fáradhatatlan munka eredményein, és össze is foglalta partnerei számára a legfontosabb aktualitásokat.
Mint ismeretes, tárgyalások zajlanak a termelőktől, a gyártókon és a vendéglátáson át a kiskereskedőkig. Rangsoroljuk a tárgyalófelek hozzáállását, vállalásaik ütemezésének teljesítését, és természetesen előrehaladási jelentéseik publikálását a szakma és a nyilvánosság felé.
Világszerte számos vállalat határozta meg a 2025-ös évet a ketrecmentes tojás termelés vagy forgalmazás teljeskörű átállására, így érthető az OWA várakozása a teljesítésekkel szemben.
A szálloda- és vendéglátóiparban a szingapúri székhelyű Capella Hotels and Resorts a legjobb, míg a Radisson Hotels a legrosszabb minősítést kapta. Előbbi vállalásánál 1 évvel korábban teljesítette a 100%-os átállást, utóbbi a 2025-re ütemezett teljesítést halasztotta.
A pékáru-gyártók közül a Puratos a legrosszabb, míg a Groupe Pasquier a legjobb minősítést kapta. Előbbi egy belga alapítású multinacionális gyártó, mely nem hozott nyilvánosságra ütemtervet az átállásukra vonatkozóan. Utóbbi egy francia alapítású multinacionális gyártó, mely a 2025 végéig vállalt átállási ütemezését már júliusban teljesítette.
Az étteremláncok rangsorában első helyen a Cheesecake Factory, míg az Alsea sereghajtóként áll. Előbbi bár 2030-ra ütemezte az átállását, már idén 100%-osan teljesítette a ketrecmentes tojás beszerzésre tett vállalását. Utóbbinak jelentése azt sejteti, hogy a 2025-ös átállási vállalás helyett, a kudarc felé haladnak éppen.
A kiskereskedelmi cégek között a francia Lagardère Travel Retail kapta a legmagasabb, míg a kanadai Couche-Tard a legelmarasztalóbb értékelést. Előbbi rendkívüli együttműködési készségét és dinamikus haladást tanúsít, utóbbi nem hozta nyilvánosságra előrehaladási jelentését.
A catering gyártók között a multinacionális Compass Group a legmagasabb, míg a francia székhelyű Newrest a legalacsonyabb minősítést. Előbbi vállalásának megfelelően hozza nyilvánosságra előrehaladási jelentéseit, a vállalásának teljesítését akadályozó hiányt pedig ahol lehetséges, úgynevezett ketrecmentes tojás-kreditekkel hidalja át. Utóbbinak előrelépése lassú és nem állt elő ütemezéssel a kötelezettségvállalás teljesítésére vonatkozóan.
Köszönjük az összegzést, mely hozzájárulhat, hogy az ágazati szerepelők megértsék a gazdasági előnyét, ha önként és pozitív kontextusban méltatva tesznek eleget az elkerülhetetlen változtatásnak, a ketrecmentes tojástermelésre való átállás útján.